仕事内容
新規オープン予定ホテルの料理長を募集します。
メインとなるレストランは地元の食材をふんだんに使用したブッフェスタイルのレストラン。
グランピング施設を備えたホテルでは、レストランの他にバーやバーベキューエリアでの食事も楽しめます。
<主な業務内容>
・ホテルのブッフェ料理の調理経験
・料理長として調理・管理業務を行っていただきます。
・各メニューのプランニング、レシピ作成
・仕入れ管理、原価管理
・HACCPに則った衛生管理および指導
対象となる方
・学歴不問
・要 調理師免許
・西洋料理の調理経験者
・料理長、副料理長の経験者(料理経験5年以上)
・英語や韓国語など外国語を話せる方歓迎
-
千葉県東金市
交通手段・勤務地補足
「車通勤可」
-
月給35万円~50万円
給与補足・福利厚生・受動喫煙防止措置など
交通費全額支給 、制服貸与 、賞与有り(年2回/勤務1年以上の社員が対象) 、昇給有り 、社会保険完備 、社員食堂あり 、マイカー通勤可 、 、※開業前につき福利厚生・待遇面は変更になる場合がございます。
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正社員
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シフト制(残業あり)
週休2日制(年間休日110日)
- 職場の雰囲気
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にぎやかな職場
123落ち着いた職場
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男性が多め
12345女性が多め
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結果で評価
123がんばりで評価
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新メンバーが多い
123ベテランが多い
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年齢層 20代以下
1234560代以上
非公開
掲載企業情報
株式会社パスラン
本社所在地
東京都千代田区麹町2-12-13 Lynx麹町6F
事業内容・業種
フード求人ドットコムは、
フードビジネス専門の転職支援及び人材紹介事業を行っている
株式会社パスランが運営しております。
サイト名:「フード求人ドットコム」
事業内容:人材紹介業
[厚生労働大臣許可番号:13-ユ-304037]
採用に関わるコンサルティング業務
経営に関わるコンサルティング業務
<紹介職種>
各種専門店・専門料理店の調理系(調理師/パティシエ/ブーランジェ など)
サービス系(店長・支配人、SV、ソムリエ、バリスタ、レセプション、女将、販売 等)
ホテル・ブライダル系(宿泊、管理、婚礼・宴会、営業、料飲部、GM・AGM、プランナー 等)
食品メーカー系(工場長、製造・加工、品質管理/保証、生産管理・ライン長、研究・開発ほか
栄養士・管理栄養士系(病院・クリニック、福祉施設、社員食堂、学校、保育園、SV、本部 など)
本部職系(人事・総務等の事務系、商品開発・店舗開発、エリアマネジャー、企画・マーケティング
PR・販売促進、講師、営業、秘書・一般事務 等)
設立年月
2008年10月1日
従業員数
4名
サイト
https://food-kyujin.com/
選考について
こちらの求人は人材紹介会社「株式会社パスラン」を通しての応募となります。
求人企業の説明及び求人の詳細はコンサルタントとの面談時にご説明いたします。
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